A葡萄鱼
B松鼠鱼
C抓炒鱼
D菊花鱼
剞有葡萄花刀的菜肴原料适用于煎、烤类菜肴的烹制。
判断题查看答案
下列剞有鳞毛花刀的菜肴是（）。
单选题查看答案
下列剞有荔枝形花刀的菜肴是（）。
下列剞有牡丹花刀的菜肴是（）。
剞有篮花花刀的菜肴原料主要用于制作（）菜肴。
剞有蓑衣花刀的原料主要用于制作（）菜肴。
剞有菊花花刀的原料主要用于制作（）菜肴。
剞有瓦楞花刀的原料适用于烧制类菜肴。
剞有麦穗形花刀的菜肴原料，适用于爆烧类菜肴的烹制。
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