实行食品卫生监督是国家意志和权力的反映，它具有（）及普遍约束性等。

（）是我国卫生工作的方针，也是实行食品卫生监督管理的基本原则。

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什么是辐照食品？食品辐照的用途、优点及卫生安全性。

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（）是制定食品卫生标准的主要法律依据。

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菌落总数的食品卫生学意义是（）。

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食品的一般卫生指标是什么？

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写出5种以上主要产毒霉菌及主要霉菌毒素，并说明霉菌和霉菌毒素的食品卫生学意义。

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什么是大肠菌群？大肠菌群的表示方法及其食品卫生学意义是什么？

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食品卫生监督

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食品卫生监督行政权的种类都有哪些？

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