单选题

下列哪项是使维生素B12保持相对稳定的条件()。

A酸性溶液

B强碱

C中性溶液

D光照

E强酸

正确答案

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答案解析

维生素B12在强酸、强碱和光照下不稳定,在中性溶液和微酸性溶液中稳定。
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