简答题

玉米可以通过哪些指标分为宜存?

正确答案

色泽气味(正常)、脂肪酸值(小于或等于50)(单位:mgKOH/100g)、品尝评分值(大于或等于70)(单位:分)均符合“宜存”的规定,、判定为宜存稻谷,适宜继续储存。

答案解析

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