鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）
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食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）
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食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）
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老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）
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体脂肪含量测定一般用什么公式（）
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一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）
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健康传播效果中的最低层次是（）
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什么是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物（）
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辐照剂量在多少时食物是安全的（）
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