体脂肪含量测定一般用什么公式（）

食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）

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在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）

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测定水中有机物含量的指标是（）

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食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）

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一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）

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在Excel中，如果要在同一行或同一列的连续单元格使用相同的计算公式，可以先在第一单元格中输入公式，然后用鼠标拖动单元格的（）来实现公式复制。

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脂肪占总能量的推荐比例是（）

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人体必需的脂肪酸为（）

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病例对照研究一般不能计算发病率，所以也不能计算相对危险度只能用（）作为反映

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