A对
B错
当人群的平均摄人量或中位摄人量等于或大于该人群的营养素AI时,可以认为人群中发生摄入不足的几率很高。
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当平均摄入量或中位摄入量在AI以下时,则()判断群体摄入不足的程度。
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膳食营养素摄入量如大于或等于(),几乎可以肯定其膳食是适宜的。
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计算某人群某食物平均每人每天摄入量时,需应用该人群()
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膳食调查某人群的平均摄入量2200kca1,该人群的折合标准人系数为0.90,则该人群折合标准人的能量摄入量为1980kca1。
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假如某膳食调查人群的平均蛋白质摄入量为80g,该人群的折合标准人系数为0.94,则该人群折合标准人的蛋白质摄入量为85.1g。
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当平均摄入量低于AI时,可以判断群体中摄入不足的比例。
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由于调查对象的年龄,性别和劳动强度有很大的差别,无法用营养素的平均摄入量进行相互间的比较,因此,一般将各个人群都折合成()进行比较。
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适宜摄入量不是通过研究营养素的个体需要量求出来的,而是通过对健康人群摄入量的观察或实验获得的。
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