判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
当人群的平均摄人量或中位摄入量等于或大于该人群的营养素AI时，可以认为人群中发生摄人不足的几率很低；当平均摄人量或中位摄入量在AI以下时，则不可能判断群体摄入不足的程度。
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定性的食物频率法调查表格设计内容除按照调查目的确定食物名称和食物频率外，还应按各种食物摄入频次的多少选择每日摄入量、每周摄入量、每月摄人量或每年摄人量。
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在膳食调查中的定性资料如食物频率表调查时，分析某人群中某种营养素摄人量与推荐摄人量（RNI）比较时，其结果只能是“达到RNI”和“未达到RNI”两种。
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根据《中国居民膳食营养素参考摄人量》，成人每日钾的适宜摄人量为（）mg。
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母乳喂养的婴儿平均每日碳水化合物摄人量约为129／kg（供能比约为37%），人工喂养的婴儿略低。
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当人群的平均摄入量或中位摄入量等于或大于该人群的营养素AI时，可以认为人群中发生摄入不足的几率很高。
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2000年《中国居民膳食营养素参考摄人量》推荐学龄前儿童锌的RNI为（）。
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2000年《中国居民膳食营养素参考摄人量》对孕中期妇女钙的推荐值为（）mg／d。
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乳母的营养状况对乳汁中的营养成分有一定的影响，但营养素的摄人量对其影响不大。
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制定成人能量需要的膳食目标，应根据中国居民每日膳食中营养素参考摄人量估算，不能根据体重和体力活动估算。
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