单选题
A家庭自制的发酵食品
B海产品及盐制食品
C肉类及肉类制品
D奶类及奶制品
E淀粉类食物
正确答案
答案解析
略
相似试题
在我国引起肉毒中毒的食品主要是（）。
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引起肉毒中毒最多见的食品是（）。
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下列常引起肉毒梭菌食物中毒的食品是
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在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是（）。
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肉毒杆菌食物中毒死亡原因最常见的是（）。
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引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）。
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在新疆察布查尔病流行区，锡伯族人发病率比其他民族发病率高，流行病学调查结果发现，锡伯族人吃一种特殊的食物-米送乎乎，由此怀疑米送乎乎是引起该病的原因，以后也证实了米送乎乎中有肉毒杆菌毒素污染，这种建立假设的逻辑推理法则为（）。
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谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）。
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