开茶服务中，茶水斟倒要适量，通常斟倒（）分满。
单选题查看答案
中餐在斟倒各种酒水时，要根据不同的酒杯斟倒，以示对宾客的尊重。
判断题查看答案
中餐在斟倒各种酒水时，一律以八分满为宜，以示对宾客的尊重。
斟倒茶水时，不小心烫到客人，应如何处理？
简答题查看答案
中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时，一般斟（）为宜。
以下茶水服务过程正确的是（）
多选题查看答案
会议服务中每隔（）查看客人是否需要服务，例如：添茶水等。
服务员为宾客开茶时，应在宾客的（）斟倒第一杯礼貌茶。
为顾客上菜、送茶水、换骨盆时不能靠顾客的（）太近。
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