简答题

豆类蔬菜在生物学特性上有哪些特点?

正确答案

①根系较发达,入土较深,能吸收土壤下层的水分,稍能耐旱;根系木栓化程度较高,受伤后再生能力弱,直播为主;根部有根瘤或根瘤菌,能吸收空气中游离的N元素,供给植株体营养并增加土壤肥力。
②适土层深厚疏松,通气性良好的中性或微酸性土壤,行2-3年轮作。
③花为典型的蝶形花,多数自花授粉,有一定异交率。
④豆类蔬菜出豌豆和蚕豆外,为喜温性蔬菜,不耐低温和霜冻,露地宜在无霜期内栽培。豌豆和蚕豆的耐寒力较强,忌高温干燥,适于在温和季节生产。

答案解析

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