在常温贮存时一般应在货架上进行存放，距离墙壁、地面均在（）以上。
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常温贮存时一般应在货架上进行存放，距离墙壁、地面均在（）以上。
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控制温度、妥善贮存的目的是（）。
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常温贮存不适用于下列（）食品。
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常温贮存不适用于下列（）食品。
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干货可以常温贮存。（）
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具有潜在危害的食品在危险温度带贮存的时间不得超过4小时。
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水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。
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制作冷冻饮品时，熬料的温度应控制在多少，并持续15分钟（）
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