单选题

在夏秋季蔬菜虫害高发季节用()方法去除或减少可能的农药残留。

A清水浸泡1小时再经烫泡1分钟

B清水浸泡2小时再经烫泡2分钟清水

C浸泡3小时再经烫泡1分钟

D清水浸泡2小时再经烫泡1分钟

正确答案

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答案解析

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  • 为去除蔬菜中可能含有的农药,可将菜洗净后用清水浸泡()小时。

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  • 为去除蔬菜中可能含有的农药,烹调前再经烫泡()分钟。

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  • 被霉菌毒素污染的食品用一般烹调方法加热处理不能将其破坏去除。()

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  • 已被虫害或防虫药物污染的食物()。

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  • 使用药物杀灭虫害的说法中错误的是()。

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  • 可能有虫害出没的迹象是()。

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  • 餐饮单位杀灭虫害的方式,通常应首选()。

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  • 以下哪些迹象表明可能有虫害出没()。

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  • 断绝虫害的食物来源应当()。

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