单选题
A精制谷类
B新鲜蔬菜和水果
C奶及奶制品
D瘦肉类
E植物油
正确答案
答案解析
1.她可能缺乏的营养素是维生素B1。2.红细胞转酮醇酶活力系数是维生素B1营养状况的指标。3.如果孕妇维生素B1缺乏，可导致新生儿出现先天性脚气病。4.瘦肉类维生素B1含量较高。
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