多选题

以下为“形态命名”命名的菜肴:()

A狮子头

B甜烧白

C佛跳墙

D口水鸡

E坛子肉

正确答案

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答案解析

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  • 以下为“寓意命名法”的菜肴有:()

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  • 菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴。

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  • 菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴。

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  • 在菜肴的命名上,“母子会”采用的是()命名方法。

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  • 下列名菜中,()是四川菜系的著名代表菜肴。

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  • 简述菜肴的鉴赏方法。

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  • 下列名菜中,()是四川菜系的著名代表菜肴。

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  • 简述菜肴的鉴赏方法。

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  • 茶叶的不同命名方法和代表性茶种。根据形状命名:()

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