发酵后的产品往往需要再处理，肌酐酸属于常用的（）

调味酸牛乳主要是指牛乳或复原乳在发酵后添加天然果料所制成的产品，但需要指明的是没有明确指出是否添加食糖、调味剂等辅料。

判断题查看答案

青霉素发酵生产中，发酵后的处理包括：过滤、（），（），结晶。

填空题查看答案

通常冷矫后的焊件拉伸部位损失（），使焊接结构脆化，降低安全系数，故有些产品禁止冷矫，或矫后需要热处理。

单选题查看答案

均匀化退火后的组织晶粒往往较为粗大，需进行（）处理。

单选题查看答案

成酸性食品是指成酸元素（）比较多，常见食物中（）往往属于成酸性食品。

填空题查看答案

（）是钢热处理过程中的重要工序，它往往决定钢热处理后的组织和性能。

单选题查看答案

下列产品属于嫌气发酵产品的是（）

单选题查看答案

下面那一项不属于酒精发酵罐常采用的降温装置（）。

单选题查看答案

渗氮后的钢材常采用的热处理工艺是（）

单选题查看答案