单选题

粥是把大米、小米、玉米等()与水一起煮制成糊状的食物。

A原料

B辅料

C原辅料

D颗粒原料

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 粥是指把大米、小米或玉米等颗粒状原料与水一起煮制成的糊状的食物。

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  • 制作小米南瓜粥,小米与南瓜块要同时下锅煮制,才能成熟一致。

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  • 煮制小米南瓜粥时,米和南瓜应同时下锅。

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  • 煮制小米粽子应冷水下锅,旺火烧开,慢火焖制,以免夹生。

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  • 包制小米粽子要扎实而不紧,以免煮制时破裂影响成品质量。

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  • 米饭一般是指用大米与水或配以其它原料经()等工艺制成的饭食。

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  • 米饭一般是指用大米与水或配以其它原料经()、煮、焖等工艺制成的饭食。

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  • 米饭一般是指用大米与水或配以其它原料经蒸、()、焖等工艺制成的饭食。

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