下列除哪项外都可以用来区别可水解鞣质和缩合鞣质（）

除哪项外，均可应用于皂甙的检识：（）

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按化学分类法可将鞣质分为：（）、缩合类鞣质和混合类鞣质。

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什么是鞣质和鞣剂？鞣剂主要有哪几类？

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以下除哪项外，均是寒凉食品的作用。（）

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关于DNA指导下的RNA合成的下列论述除了项外都是正确的（）。

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下列氨基酸中除哪种外都是哺乳动物的必需氨基酸（）。

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缩孔和缩松的区别是缩孔大而集中，缩松小而分散。

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下列哪项性质可用于挥发油与脂肪油的区别 （）

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下列哪些药物都可以因水解而失效（）。

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