多选题

各类食物摄入量的计算步骤包括()。

A对某个体1日内所消耗的食物名称和重量做好记录

B查询食物的各种营养素的含量并记录

C根据记录,对1日内消费的食物进行归类排序,并列出每种食物的消耗重量

D计算食物的生熟重量比

E把每一类中不同种食物的重量作求和计算,作为这一类食物的摄入量

正确答案

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答案解析

各类食物摄入量的计算步骤包括:
①对某个体1日内所消耗的食物名称和重量做好记录。
②根据记录,对1日内消费的食物进行归类排序,并列出每种食物的消耗重量。
③把每一类中不同种食物的重量作求和计算,作为这一类食物的摄入量。
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