当淬火钢表面层温度超过相变临界温度时，奥氏体转变为马氏体。

表面张力随温度升高而（），当液体到临界温度时，表面张力等于（）。

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当磨削区温度超过马氏体转变温度而未达到相变温度时，此时表层金相组织将由原来的马氏体组织转变为硬度较低的索氏体或屈氏体组织，此现象称为（）

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当温度高于膜脂的相变温度时，膜脂处于（）相，温度低于相变温度时则处于（）相。

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淬火钢在回火时，随回火温度的升高，钢的硬度不断（）。

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当气体的温度超过其临界温度，压力超过临界压力之后，物质的聚集状态就介于气态和液态之间，成为超临界流体。

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当气体的温度超过其临界温度，压力超过临界压力之后，物质的聚集状态就介于气态和液态之间，成为超临界流体。

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当淬火内应力超过钢的（）时，就造成了工件变形。

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所有高温管道、容器等设备上都应有保温，当环境温度在25℃时，保温层的表面温度一般不超过（）℃。

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当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度（）

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