鸡尾酒应具备的条件之一是能增进食欲，（），提精神。
单选题查看答案
鸡尾酒的调制方法有（）、调和法、兑和法、漂浮法和搅和法。
单选题查看答案
食品是人类赖以生存的物质基础，它必须具备（）的基本条件。
多选题查看答案
食品是人类赖以生存的物质基础，它必须具备色、香、味、形有益健康、（）_的基本条件。
填空题查看答案
食品是人类赖以生存的物质基础，它必须具备色、香、味、形、有益（）无毒无害的基本条件。
填空题查看答案
西餐必须具备的基本餐具是哪些？左、右手的基本分工如何？
简答题查看答案
鸡尾酒的特点有（）
多选题查看答案
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。
单选题查看答案
鸡尾酒的基本结构是由三部分组成，即基酒，辅料和（）。
单选题查看答案