单选题
A肉毒梭菌食物中毒
B葡萄球菌肠毒素食物中毒
C副溶血性弧菌食物中毒
D变形杆菌食物中毒
E沙门菌食物中毒
正确答案
答案解析
[考点]细菌性食物中毒。副溶血性弧菌在含盐3%～4%的食物中生长良好。常因食用鱼、虾、贝类等海产品而引起中毒。
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甲校学生食堂数十人进食海虾后6小时，陆续出现上腹部绞痛，大便为水样或血小样，体温37～39℃，最可能是（）
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一食堂，就餐者用餐1小时后，陆续出现唇、指甲和全身皮肤青紫等症状
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某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。
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某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。此种食物中毒的机制是（）
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