能催化多种底物进行化学反应的酶有（）个Km值，该酶最适底物的Km值（）。

磷酸吡哆醛是转氨酶的辅基，转氨酶促反应过程中，其中醛基可作为催化基团能与底物形成共价化合物，即Schff`s碱。

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下述哪个酶催化的反应不属于底物水平磷酸化反应：（）。

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酶有几种底物时，其Km值也不相同。

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核酸分解代谢的途径怎样？关键性的酶有哪些？

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从酶蛋白结构看，仅具有三级结构的酶为（），具有四级结构的酶（），而在系列反应中催化一系列反应的一组酶为（）。

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酶发生催化作用过程可表示为E+S→ES→E+P，当底物浓度足够大时，酶都转变为（）此时酶促反应速成度为（）。

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酶催化底物时将产生哪种效应？（）

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核糖核酸在（）酶催化下还原为脱氧核糖核酸，其底物是（）、（）、（）、（）。

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催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是：（）。

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