已腐败的发酵咖啡豆称为什么？（）
单选题查看答案
在阿拉伯一带生产的咖啡豆，通常称之摩卡咖啡，它是源于（）
单选题查看答案
以下哪两种咖啡豆产量最大？（）
多选题查看答案
如果接到老顾客投诉，称巴西咖啡口味不好，在填写工作日志时，下列做法错误的是（）
单选题查看答案
意式咖啡机分家用机和商用机两种。主要区别是（）大小及压力稳定性的差别。
填空题查看答案
我们咖啡豆选用（）烘培的咖啡豆。
填空题查看答案
意大利咖啡豆属于拼配咖啡，也称（）豆。
填空题查看答案
把咖啡豆变成咖啡粉的过程，我们称为（）。
填空题查看答案
一杯速溶咖啡与原磨咖啡的咖啡因比例为（）
单选题查看答案
