A对
B错
浓香型白酒其风格特征是(),绵甜醇厚,香味协调,尾净爽口。
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什么叫做啤酒的口味纯正、柔和、爽口、杀口和酒体醇厚?
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调味酒是指采用特殊工艺生产或仅陈酿老熟后,具有典型风格和鲜明个性特征的基酒,在酒体设计时主要用于丰富和完善酒体的香和味的精华酒。
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调味酒是指采用特殊工艺生产或仅陈酿老熟后,具有典型风格和鲜明个性特征的基酒,在酒体设计时主要用于丰富和完善酒体的香和味的精华酒。
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典型的浓香型白酒的风格应是什么?
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芝麻香型酒风格质量描述是:(),(),(),(),()。
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改进后的传统品评法,把感官评分调整为:色()分,香()分,味()分、风格()分、酒体()分、个性()分
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浓香型白酒的香味物质及风格主要依靠微生物及其代谢产物()的催化作用。
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典型的浓香型白酒的风格应是无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,窖香浓郁,具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合香气。入口()。
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