优质啤酒要求口味（），杀口力强，（）协调。
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多酚能赋予啤酒一定的醇厚性和杀口力，还具有抗氧化作用，但氧化了的高分子多酚又会导致啤洒口味粗糙，涩味加重。
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啤酒的口味纯正表示啤酒除由麦芽、大米、酒花、水、酵母在酿造过程中产生正常的本质味道外，没有其它（）和（）。
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爽口表示饮用啤酒后感到苦味协调，清爽而舒服，有（）的欲望。
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啤酒中含有适量的酸能赋予啤酒柔和清爽的口感。
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淡色啤酒和浓色啤酒的感官质量要求，除浊度指标要求不同外，在香气和口味上表现为：淡色啤酒要求（）、口味（）；浓色啤酒要求（）、口味（）。
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国内的习惯，描述法表达啤酒口味特性时有哪些特征用语？
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蛋白质含量高的大麦品种，制出的啤酒口味重，颜色（），适于酿制（）色啤酒。
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麦汁中的热凝固物去除不好，微细粒子进入啤酒，会影响啤酒口味。
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