单选题

每克蛋白质在体内可产生多少热能()。

A9kcal

B4kcal

C16.81kJ

D15kcal

E6kJ

正确答案

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答案解析

每克蛋白质在体内可产生4kcal热能,每1kcal相当于4.184KJ,所以4kcal相当于16.74KJ。
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