简答题

带位员迎宾时,怎么办?

正确答案

1.面带微笑,点头致意,问候客人。
2.确认客人预订情况,询问有何特殊要求。
3.协助客人在衣帽间存放衣物。
4.引领客人入座,走在客人前侧1米至1.5米之间。
5.不时回头关照客人,帮助客人搬开座椅。
6.和服务员做好交接,告诉服务员来宾情况。

答案解析