单选题
A质量
B种类
C数量
D摄取方式
正确答案
答案解析
略
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食物血糖生成指数GI是指人体进食含（）碳水化合物的待测食物后，血糖应答下的面积与食用含等量葡萄糖后的血糖之比。
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食物血糖生成指数是指人体进食含（）g碳水化合物的待测食物后，血糖应答曲线下的面积与食用含等量碳水化合物标准参考物后血糖之比。
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下表是王先生早餐食谱的几种食物摄入量，其中可利用的碳水化合物的含量及血糖生成指数（GI），请你计算王先生早餐的总GI。
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GI多少的食物为高血糖指数食物？
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GI多少的食物为低血糖指数食物？
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关于食物血糖生成指数的正确描述是（）
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下列食物中血糖指数最高的是（ ）。
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GI多少的为中血糖指数食物？
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食物血糖生成指数最低的是（）
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