多选题
A餐次比
B三大营养素供能比
C优质蛋白所占比例
D能量摄入量
E维生素和矿物质摄入量
正确答案
答案解析
略
相似试题
膳食能量的评价指标有（）
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通常可用于评价膳食蛋白质摄入量的指标有（）
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根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是（）。油脂常用的评价指标有（）。
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在应用中国居民平衡膳食宝塔评价人群的膳食与营养质量过程中，应注意哪些方面的问题？
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进行个体膳食评价时，用于检查日常摄入量不足的概率指标是（）；用于个体膳食评价时，日常摄入量超过（）水平，则可能面临健康风险。
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动植物食物平衡的膳食结构有何特点？
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一般将食谱能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素摄入量是否符合要求。
判断题查看答案
常见的营养评价方法有膳食调查法、体格检查、（）三种。
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在进行食物归类计算以评价膳食结构时，需先进行折算才能相加的食物有（）
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