成碱性食物一般为（）。

下列哪组食物是碱性食物（）。

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痛风病人宜选牛奶、蔬菜和水果类等碱性食物，因为此类食物含有（）。

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食物脂肪的吸收率一般为（）。

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属于成酸食物的是（）。

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一般情况下，混合型食物在胃中完全排空的时间为（）。

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米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）。

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一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）。

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一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的（）。

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一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。

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