西餐烹饪不但用料讲究，而且十分注重（），分档取材。

苏南地区多以（）为日常菜肴，而且在烹饪技术和食用方法上非常精细讲究。

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西餐菜品十分注重调料的配用，一款菜品往往需要用（）调料的组合方可成菜。

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西餐的历史悠久，有着千年史，但就西餐烹饪来讲（）是始祖。

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中国烹饪的特点：选料讲究，（），烹调方法多样，精于运用火候，讲究盛装器皿。

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西餐讲究菜肴与酒水的搭配，吃海鲜时应搭配（）。

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在罗马帝国时代，（）曾是欧洲的政治、经济、文化中心，是西餐烹饪的始祖。

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西餐菜品讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。

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（）是西餐服务中最豪华、最讲究礼节的一种服务方式。

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西餐零点服务的特点之一是注重（），以获得稳定的客源。

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