对血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇有明显升高作用的脂肪酸为（）
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对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸是（）。
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蛋黄胆固醇含量极高，大量食用会引起高脂血症，但其还含有丰富的（），对防治心血管疾病有良好作用。
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维生素C可促进肌红蛋白的合成，保持毛细血管的弹性，减少脆性，防止老年血管硬化，并有降低胆固醇、增强免疫力、抗氧化的作用。
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可以促进肠道粘膜对钙、磷吸收的维生素是（）。
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维生素D能促进小肠粘膜对钙吸收。
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促进钙吸收的因素有（）
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促进铁吸收的因素有（）
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促进铁吸收的因素有（）
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