简答题

简述多糖的提取纯化方法。 

正确答案

提取方法:
1、稀碱液
2、热水提取
3、粘多糖的提取:碱解、酶解
纯化方法:
(1)乙醇沉淀法
(2)分级沉淀法
(3)季胺盐络合法
(4)离子交换层析法

答案解析

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