谷类是中国居民膳食中维生素B1的主要来源。

我国传统膳食中维生素B1的主要来源为（）。

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（）是我国居民膳食中维生素B2的主要来源。

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谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体（）的主要来源。

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中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（）

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中国居民膳食结构现状表现为（）消费过多，谷类食物消费偏低。

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谷类是人体能量的主要来源，同时谷类食物还可以提供较多的（）维生素和矿物质。

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我国居民膳食脂肪的主要食物来源是（）

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谷类和薯类食物主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及维生素A

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中国营养学会于2000年制定的DRIS中，提出了中国居民膳食维生素C的RNI成人为60mg/d。

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