谷类和薯类食物主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及维生素A

谷类和薯类是碳水化合物的主要来源。

判断题查看答案

碳水化合物主要来源于谷类和薯类。

判断题查看答案

谷类和薯类是（）的主要来源。

单选题查看答案

谷类是人体能量的主要来源，同时谷类食物还可以提供较多的（）维生素和矿物质。

单选题查看答案

谷类食物碳水化合物存在的主要形式为淀粉，以（）为主。

单选题查看答案

为提高谷类蛋白质的营养价值，谷类食物宜与含（）较多的豆类和动物性食物混合食用。

单选题查看答案

谷类食物中碳水化合物一般占重量的（）。

单选题查看答案

一般来说，谷物和薯类主要提供（）。

多选题查看答案

谷类食物与蔬菜或水果类食物混合食用可发挥蛋白质互补作用。

判断题查看答案