加工感染布氏杆菌病畜肉时，肉中心温度要达到（）

患布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理（　）。

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羊患布氏杆菌病且宰杀前有症状，应如何处理（）

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一旦发现病畜感染炭疽杆菌需在多长时间内采取措施（）

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有关结核分枝杆菌感染概念的描述不正确的是（）

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以下检测方法中，哪一种不能确定目前存在幽门螺杆菌的感染（）

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畜肉类营养价值较高是由于富含（）

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已知某医院去年全年住院患者总数为10000，该年发生的医院感染新病例数为60，医院感染总病例数为80，医院感染例次数为100，则该医院去年的医院感染患病率为（）

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含氟塑料加工成型过程的烧结，对人体产生强烈的呼吸道刺激作用的温度是（）

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某单位因食用一配餐中心制作的墨鱼卷引起大批职工发生食物中毒，其症状为上腹部阵发性剧烈绞痛，继之出现腹泻，特点为洗肉水样血水便，每日5~8次，里急后重不明显，体温一般在37.5~38.5℃。此食物中毒可能由那种细菌引起（）

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