畜肉类营养价值较高是由于富含（）

DNATm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（）

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水俣病是首先在日本出现的由环境污染引起的公害病。它是由于食入了富含下列哪种物质的鱼贝类而引起的（）

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蛋白质营养价值低（）

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蛋白质营养价值的高低主要取决于（）

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根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质（）

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加工感染布氏杆菌病畜肉时，肉中心温度要达到（）

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关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是（）

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谷类富含有（）

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富含血红素铁的食物是（）

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