题干本题共包含 4 个小题

某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查，调查数据见下表：

请根据上述调查结果回答以下问题：
1、该调查表属于定性调查还是定量调查？
2、计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。
3、计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。
4、根据膳食调查结果给出评价与建议。

简答题第1题

该调查表属于定性调查还是定量调查？

正确答案

该调查表属于个体定性食物频率法。

答案解析

略

简答题第2题

计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。

正确答案

该调查对象过去一年共消费13种食物中的11种食物，其中包括谷类食物、动物性食物、蛋类和蔬菜类食物，但一些营养丰富的食物种类都摄入很少或没有摄入，如奶类、豆类和水产品等。这说明该调查对象的食物摄人种类还不够多样化。

答案解析

略

简答题第3题

计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。

正确答案

从表中可知，在过去一年，该调查对象平均每天至少摄入一次大米和新鲜蔬菜，可以认为这些食物的摄入较多。其次是小麦，猪肉，蛋类，牛、羊肉和新鲜水果。而水产品、奶类和豆制品的消费频次都较低，可以认为这些食物摄入较少

答案解析

略

简答题第4题

根据膳食调查结果给出评价与建议。

正确答案

根据表中调查对象的食物消费频率得知，该调查对象食物摄人种类不够丰富，应增加营养丰富的食物的摄入，多吃奶类、水产品和禽肉类，增加豆制品的种类。对于消费的健康食物，如摄入水果的频率还不够，还可以在力所能及的条件下增加消费，建议每天都吃新鲜水果。

答案解析

略

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公共营养师

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正确答案

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计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。

正确答案

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计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。

正确答案

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根据膳食调查结果给出评价与建议。

正确答案

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