下列情况下黄曲霉毒素易被破环（）。

世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。

单选题查看答案

黄曲霉毒素急性毒性损害主要是（）。

填空题查看答案

黄曲霉毒素对机体造成的危害有（）。

多选题查看答案

黄曲霉毒素的产毒菌株，主要是（）。

多选题查看答案

在黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2中，毒性最大的是（）。

单选题查看答案

黄曲霉素中毒，主要病变在（）。

单选题查看答案

黄曲霉素中，毒性最大、致癌性最强的是（）。

单选题查看答案

因下列哪种情况不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售？（）

多选题查看答案

河豚毒素含量最多的器官是（）。

单选题查看答案