多选题
A致畸
B急性中毒
C致敏
D致癌
E慢性中毒
正确答案
答案解析
略
相似试题
黄曲霉毒素的产毒菌株，主要是（）。
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黄曲霉毒素急性毒性损害主要是（）。
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下列情况下黄曲霉毒素易被破环（）。
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在黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2中，毒性最大的是（）。
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。
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（）是指食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特种描述、暴露评估、风险特征描述等。
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食品安全事故是指（）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
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食品安全事故，指下列哪些源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。（）
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黄曲霉素中，毒性最大、致癌性最强的是（）。
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