酒按制作工艺可分为（）、（）和配制酒。

中国酒案酿造工艺可分为三类，分别为（）、发酵酒、配制酒。

填空题查看答案

按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。（）

判断题查看答案

中国酒按（）分为高度酒、中度酒、低度酒三类。

填空题查看答案

世界上的配制酒可分为三大类，即（）、（）和（）。

填空题查看答案

酒按酒精含量分为哪几种，并举例说明每一类酒的名称。

简答题查看答案

配制酒制作方法很多，以下属于配制酒的制作方法的是（）。

多选题查看答案

按照生产工艺下列哪些酒属于配制酒（）

多选题查看答案

根据制作工艺的不同，有花色的瓷器通常可分为釉上彩、釉中彩和釉下彩三种，通常饭店餐厅会尽量避免选择釉上彩的瓷器餐具，原因是（）。

单选题查看答案

按酒精含量的不同，可分为低度酒、中度酒和高度酒，高度酒酒度为（）。

单选题查看答案