A对
B错
牛奶应避光保存,以保护其中的维生素。
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牛奶应避光保存,以保护其中的()。
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维生素E广泛存在于动植物组织中,其中以()中含量最高
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简述如何烹调蔬菜,使之保存蔬菜中的维生素?
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人工喂养中如果婴儿没有把奶瓶中的奶喝完,剩下的奶应放在冰箱里储存。
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谷类食物应储藏与避光、通风和阴凉的环境,目的是()。
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粮谷类食品应保持在避光、通风、阴凉和()的环境中贮存。
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简述如何合理加工烹调蔬菜,使之能有效地保存蔬菜中的维生素答:食物真正的营养价值,既取决于食物原料的营养成分,还取决于加工过程中营养成分的保存率。因此,烹饪加工的方法是否科学、合理,将直接影响食品的质量。
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谷类食物应储藏于避光、通风、干燥和阴凉的环境,目的是保持原有的()。
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