如果企业收入增加，节约开支，提高了毛利额，而职工人数不变，那么企业的（）。

如果企业收入增加，节约开支，提高了毛利额，而（），那么企业的劳动生产力就提高了。

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提高劳动生产率的首要因素是培养员工树立正确的经营观念，积极开拓市场，节约开支，提高餐厅的（）。

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餐饮部营业收入一般占饭店收入的比例较大，其毛利率在（）

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有管理学家认为：一个好的采购员可以为企业节约的5%的（）

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论述确定菜肴毛利率需遵循哪些原则？

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服务八字方针对于提高企业（），提高接待水平，具有重要作用。

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服务员只有设身处地地为客人着想，向客人推荐（）的产品，才能既满足客人需求，又增加餐厅的收入。

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特色风味的名菜点，高档宴席菜点，毛利率可以适当（）。

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在财务进行分析对比，检查物价和进行财务预测时，需把外加毛利率换算为内扣毛利率。

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