备用布件不宜一次购买太多，存放时间太长布件的质量会有较明显的下降。（）

由于饭店布件使用量大，容易损耗，因此，搞好布件管理有十分重要的经济意义。（）

判断题查看答案

按照用途来划分，饭店的常用布件可分为以下几大类：（）

多选题查看答案

客房部设有布件房和洗衣房，负责饭店布件和员工制服的（），为全饭店的对客服务提供保障。

多选题查看答案

客房用品中，属于一次性消耗品的是（）。

单选题查看答案

饭店人工叫醒服务中，若无人应答每隔（）分钟再人工叫醒一次。

单选题查看答案

在没有住店医生的情况下，客人头脑清晰，请服务员帮助购药服用，服务员应前往药店购买。（）

判断题查看答案

日常清洁保养过程中，客用电梯早中班每隔（）小时清扫一次，夜间全面清洁。

单选题查看答案

机票退票处理时，全价票：离起飞时间24小时前申请，扣除（）退票手续费。

单选题查看答案

在搬运宾客私人物品时为节约时间，可由服务员一个人完成。（）

判断题查看答案