单选题

某住宿小学膳食安排原则不合理的是()

A软硬同成人

B提倡课间加餐

C食物种类同成人

D保证早餐营养价值

E以植物蛋白为主,以增强记忆力

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

学龄儿童食物种类同成人,内含足够蛋白质,主要应为动物蛋白,以增强理解力和记忆力。早餐要保证高营养价值,以满足上午学习集中、脑力消耗多及体力活动量大的需求。提倡课间加餐。
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