多选题

下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是()

A能量值

B核心营养素的含量值

C所有营养素的含量值

D营养声称

E营养强化后食品中该营养成分的含量值

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

主要考核预包装食品营养标签强制标示的内容,包括:①能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比;②营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量及其占营养素参考值的百分比;③营养强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值的百分比;④使用了氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出反式脂肪(酸)的含量。
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