A花型正面
B主宾席位
C主人席位
D主题寓意
宴会摆台放上餐巾花时应突出（）。
单选题查看答案
餐台上摆放餐巾花时应突出（）。
西餐宴会摆台中，餐巾常摆放在（）的位置。
摆放餐巾花时，餐巾花的观赏面应该全部朝向主宾位。
判断题查看答案
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。
宴会摆台时，日本客人的面前不要摆放（）。
西餐宴会摆台时，从餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。
西餐宴会摆台中，在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有（）。
西餐摆台中，摆放金银器皿时应（）。
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