哪些客人饭店可以不予接待?
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对客人的投诉应持什么态度?假如你是饭店服务员,应如何接待与处理客人投诉。
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超额订房是订房管理艺术的最高体现。但超订数量的多少是难以确定。故一旦发生超订过度,客人又持有饭店发给的预定确认书,又在规定的时限内到达,饭店经理只能出面向客人道歉,请客人原谅就行了。()
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()饭店经营者的代表人物恺撒·里兹提出了“客人永远是对的”饭店经营理念。
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建立客史档案有助于饭店了解客人,掌握客人的需求特点,是饭店提供个性化,定制化服务必不可少的依据。()
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不论饭店地规模和档次如何,客人要入住饭店,都必须首先办理()。
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饭店客人投诉的原因有哪些?
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