A无机铁
B有机铁
C卟啉铁
D非血红素铁
E三价铁
膳食中可促进铁吸收的因素是（）。
单选题查看答案
铁是造血的主要元素影响铁吸收的食物有（）.
畜禽肉中的铁以（）的形式存在，是膳食铁的良好来源。
填空题查看答案
膳食中可利用铁长期不足可导致缺铁，表现为除了（）。
植物性食物中的铁不容易被吸收。
判断题查看答案
干扰铜吸收的膳食成分不包括（）
能够促进铬吸收的膳食成分是（）
干扰钙吸收的膳食因素是（）
多选题查看答案
能促进钙吸收的膳食因素是（）
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